Menu

Teambuilding Champagne

Geplaatst op

Wereldwijd de meest prestigieuze schuimwijn... Dat moesten we van naderbij onderzoeken.

Een teambuilding heeft altijd als doel om het team hechter te maken. Sinds vorige maand hebben we er 3 nieuwe dames bij en momenteel is ons team compleet: Arne en zijn 8 vrouwen.

Als verrassing trokken we er op uit naar de Champagne regio. Een bus met 9 vrolijke jonge mensen en hun lievelingsmuziek. Deze trip kon niet meer stuk.


We bezochten zaterdag het mega familiebedrijf Vranken-Pommery in het hart van de Champagne, Reims. We kregen een uitgebreide rondleiding in hun fantastische kelders. Het domein is 50 ha groot is telt 18 kilometer aan kelders en gallo-romeinse krijtgroeves, waar meer dan 20 miljoen flessen worden bewaard in een constante temperatuur van 10 graden celsius op een diepte van 30 meter onder de grond.

De dag erop brachten we een bezoek aan de kleine maar dappere champagneboer Alain Brugnon. Alain vertelde ons met onuitputbare passie over de verschillende ondergronden in de Champagne, de viticultuur, de wetgeving en de huidige technieken. Nadien reden we meteen richting Epernay voor de volgende stop. Biodynamische en vooruitstrevende champagnes van Leclerc-Briant waren voor ons de perfecte afsluiter. Een uitgebreide proeving van meer dan 10 champagnes leerde ons dat deze godendrank onwaarschijnlijk verscheiden is, dat het een ware kunst is om een evenwichtige champagne te maken en dat het hard werken is voor iedereen in de sector om het niveau zo hoog mogelijk te houden.

Moe en voldaan keerder we terug. Onze missie is geslaagd: vraag gerust aan Maaike, Katinka, Margo, Stéphanie, Liesbeth, Laura of Charlotte hoe het productieproces van Champagne in elkaar zit. Ze zullen je allen met de glimlach en aangewakkerde passie een uitgebreid antwoord kunnen geven.

Cheers!

team ONA

Cadeaubon bestellen

Kies een bedrag en wij zorgen voor een originele tijdloze bon.

Je kan de ONA cadeaubon inwisselen wanneer je wilt en waarvoor je wilt. Meedoen aan een tasting? Liever een glaasje komen drinken in de bar? Of gewoon enkele flessen meenemen uit onze wijnshop. Aan jou de keuze!

communicatie en grafisch ontwerp door Lavagraphics